Bún Suông va Bánh Tiêu

Cuối tuần rồi , kg biết nấu chi ăn cho lạ, tình cờ lục coi các loại bún trên youtube , phát hiện ra bún suông chưa ăn bao giờ mà nguyên liệu cũng dễ , sẳn nhà có nên bắt tay làm luôn , còn bánh tiêu là ấm ủ mấy ngày nay rồi nên sẳn làm luôn 2 thứ ...
Bún suông , nguyên liệu chính là tôm xay nhuyễn rồi cho vào bịch nylon và bóp thả vào nồi nước lèo mà thôi , nên nước lèo cũng tương tự như mình nấu hủ tíu này nọ là hầm xương heo hoặc đùi gà cho ra nước ngọt, ngoài ra còn ăn kèm rau , chả lụa ...vv.. mẹ mìn suy nghĩ chỉ có tôm thôi thì tô bún lỏng lẻo quá , nên xào luôn măng và nấm rơm rồi bỏ vào nồi cho có nhiều cái ăn hehehe.... màu điều làm cho đẹp mà phải mắc công chạy đi chợ mỹ lục tìm , té ra họ cũng bán trong bịch có 96 xu thôi , về rang với dầu .... đổ vào nôi đỏ lè luôn hehehe...



Tô bún này vừa nấu xong vừa làm chuột bạch luôn hehehe...
Công nhận là tôm tươi xay , trộn tỏi bằm , nêm nếm cho vừa ,rồi bỏ vào bịch nặn ra sợi dài dài như con đuôn dừa , vậy mà dai và ngọt miệng lắm ... khi ăn 7 lại thêm tí mắm tôm cho đậm đà chứ món này theo kịch bản có sẳn là kg có xài mắm tôm hehehe....
.Xơi xong thì bắt đầu món bánh tiêu , trước đó là 7 đã trộn bột và nhào nặn rồi ủ đúng 3 tiếng mới bắt đầu cán ra chiên ...



Hôm dọn nhà quăng đâu mất cây cán bột, đến khi cần kg có mà xài , nên lấy chai bia cán đại ... bánh kg có cái nào gióng nhau là vậy !
 


Chiên thử mớ này trước nà ....
 


Có cô bé jacklyn nhà bên chạy qua chơi , chịu làm chuột bạch dùm , ẻm ăn gậc gù rồi hỏi " sao cô kg cho cheese vào ? " mình nói đây là vietnamese donut , mà con có thấy donut nhét cheese vào bao giờ chưa ? " , nó lắc đầu , mình bồi thêm " kg phải hambuger đâu mà có cheese " ... nó gậc đầu ! hehehe... được 7 cho 1 cục bột ngồi nhào nặn chơi sướng mê tơi .
..
.

Thành quả của mình , làm lần đầu nên xấu tệ, đc cái là vừa ăn ... lần sau làm sẽ ok hơn .
Cho bà hàng xóm 1 dĩa, rinh quăng cho nhỏ vn 1 dĩa , còn 1 mớ cả nhà quằm ... nhi đi học về rình rình quất tới 8 cái mà mẹ kg hay , tới hồi hỏi nó mới khai ... hayda ! còn bảo không thèm đụng , còn nói " bánh gì mà nhìn ugly quá ! " heheheh....
Nồi bún thêm vài lon nước gà , vì nhi về quất 2 tô chan muốn hết nước luôn a ... ngày mai ăn sáng 1 đợt là dọn nồi , ba nó dặn nấu ít thôi kg thì ăn 2 ngày ngán chết ! ...